Jeg er bare mel.

En knivspids salt

25 g gær og en sjat vand.

En klat er jeg.

Blød og våd. Uden form. Uden kant. Bare blød.

Langsomt løber jeg ud på bordet.

Pakket ind i mel hænger jeg ud.

Vokser blidt og blødt.

Luftbobler kilder mig forsigtigt indefra.

Og jeg er stadig blød.

Helt blød, mens jeg varmes op. Udefra. Og indefra.

Langsomt får jeg form, men jeg er stadig blød indeni. Blød og varm.

Og bare en lille smule mel, en knivspids salt, 25 g gær og en sjat vand. Det er, hvad jeg er. Lige nu. Et kort lille blødt øjeblik. Når jeg bare lige er en bolle*

(* følelsen efter en ekstra dejlig yoga-time)